学术课程 | Academic Programs
HTIC 提供的课程如下：
文学士课程/LA课程 (Liberal Arts Program)
大学预科课程/CP课程 (College Preparatory Program)
国际交流课程/IP课程 (International Programs)
文学士课程/LA课程 | Liberal Arts Program
文学士课程/LA课程 (Liberal Arts Program)，1学期大约可取得10个学分，取得60个学分以上（6学期）的学生，可以获得美国文学副学士学位(Associate in Arts Degree), 升入4年制大学学习。文学士课程的入学需要托福TOEFL450(PBT)或133(CBT)以上的分数。
选修课程如下:- 语言艺术与文学 Language arts and Literature
- 人文科学 Arts and Humanities
- 数学与科学 Mathematics and Science
- 社会科学 Social Sciences
- 多学科研究 Interdisciplinary and Other Studies
大学预科课程/CP课程 | College Preparatory Program
大学预科课程/CP课程 (College Preparatory Program), HTIC采用英语授课，大学预科课程是为了培养学生提高英语能力和学习技能，为进入文学士课程打下基础。根据入学时分级考试结果决定预科课程的级别，通过学习升入更高的级别。 大学预科课程的入学不设最低托福成绩要求。
预科课程级别如下:- CP1 （基础）基础英语 Basic English
- CP2 （入门）基础世界史 Foundation of World History
- CP3 （初级）基础社会学 Foundation of Sociology
- CP4 （中级）基础交流 Foundation of Communication
- CP5 （上级）基础美国研究 Foundation of American Studies
国际交流课程/IP课程 | International Program
HTIC提供多种多样的国际交流课程。时间上从几个星期到几个月不等，学术分类有 英语，人类学，历史，医学，海洋科学等等。在IP课程中，由HTIC的教师带领学员实地考察感受历史文化，提高学生对夏威夷文化与环境的理解。每位完成国际交流课程的学员将被授予结业证书。
部分国际交流课程如下：- Hawaii Outreach Program for English Studies (HOPES)
为提高英语交流能力， 课程安排有英语会话，写作与演讲等内容。为期4星期。 - Graduate School Preparation Program (GPP)
对象为有志于报考美国研究生院的学生，时间为2月初到3月下旬的5星期左右。内容包括GRE,TOEFL考试对策，报考时必须的小论文写作方法等。同时对入学后的学习方法进行指导。 - Senior High School Intercultural Program (SHIP)
对象为有志于留学美国的高中生，通过体验留学增强今后对留学美国学业与生活的了解。 - Double Degree Program (DDP)
四年内可以同时取得日本东海大学的本科学士学位与美国夏威夷东海国际短期大学的文学副学士学位。 - Medical English Workshop
对象为医科生，医疗人员的医学英语研修课程。除了教授医学英语以外，还有和夏威夷大学医科学生进行问诊练习，由现役医生进行指导，和医院临床实习生的对话，医院访问等等。
- Shenzhen University Program
- Hanyang University Program
- Foreign Experiential Study for Tokai(FEST)
- Marine Sports Program
- Marine Science and Technology Program
- Team of Peace Studies(TOPS)
- Nursing Program
- Tokai University Kendo Camp
- International Judo Camp
